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新舊蔬菜種子的鑒別貯藏

發布于:2019-02-15 點擊量:1383

    西紅柿種子:貯藏不能超過4年,否則降低發芽率。新種子上有很多小絨毛,且有西紅柿味,舊種子外邊絨毛少或脫落,氣味也淡。

    黃瓜種子:能貯藏3-4年,新鮮黃瓜種子為白色或乳白色,表面光滑,種子尖端的毛刺較尖,陳種子表面出現黃斑,無光澤,種子尖端毛刺變鈍。

    辣椒種子:貯藏不能超過3年,貯藏2年發芽率降到50%以下,新種子金黃色,辣味濃,發芽率90%左右,舊種子黃色消退,辣味變淡。

    茄子種子:貯藏5年內都可以用。新種子外皮有光滑,呈乳黃色;陳種子表面暗紅色,無光亮。

    甘藍白菜蘿卜種子:可貯藏3-4年,貯藏4年以上發芽率顯著降低。新種子表面光滑,陳種子表面發暗。用指甲將種子壓破后,新種子成餅但不碎,陳種子則易碎且皮易脫落。

    香菜種子:必須貯藏1年才能用,但貯藏時間不易超過3年。新鮮香菜種子氣味濃,陳舊香菜種子氣味淡。

    芹菜種子:可貯藏5年。新種子必須存1年才能用。

    蔥韭菜種子:必須用當年的新種子,隔年種子出苗率大大下降。新種子表面皺褶,有光澤,種臍上有一個明顯的白點;貯藏1年以上的種子失去光澤,并出現一層白霜,種臍也由白變黃,這樣的種子發芽率低,長勢差,不宜使用。

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